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太古里新晋网红店“刘酥排”,品质才是硬功夫

2020-1-2 16:19 admin 分享
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  说到吃肉!四川人绝对是玩尽了各种方式。管它是烤蒸炖涮炒,还是卤烧拌煮熏....但在油炸控们的世界里,这些通通只是浮云,只要肉一放,油泡一滚,心里爽就到冒烟,油炸一切就是人生目标!太古里新晋网红店“刘酥排”,一跃变为成都“新街霸”,人气爆表!生意超火火火爆!大街小巷都在吃它!不管是「懒癌患者」还是「食肉动物」,都能瞬间治愈你的胃!来到刘酥排,必点菜品你知多少?人气TOP 4 千万别错过啦!
太古里新晋网红店“刘酥排”,品质才是硬功夫
太古里新晋网红店“刘酥排”,品质才是硬功夫

  炸排骨、炸酥肉、炸掌中宝、炸杏鲍菇,现炸现卖,几分钟出一轮,每份都是单独炸,份量特别足!“老字号”能立足到太古里,绝不仅仅是因为名气大,品质才是硬功夫。

太古里新晋网红店“刘酥排”,品质才是硬功夫

  “每天换新油”作为品牌十几年的的口号和标签,让消费者吃得放心又开心。油炸过程都有固定的油温和时间控制,并且每一份都是单独油炸。待炸至金黄而不焦立刻捞起,保证每一份炸物都可以达到外脆里嫩的口感。有9种味道可以选,敲黑板!!!

太古里新晋网红店“刘酥排”,品质才是硬功夫
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  即便是原味的也特别过瘾!毕竟刘酥排对粉质的口感要求高。精选的甘梅味和糖醋味的对清淡患者来说,都值得一一打卡哦!酥脆排骨是店里的镇店之宝,也是点单量最高的一道明星单品!多少老顾客就是被它圈粉,吃完就开始想念这口嘎嘣脆。

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  招牌!招牌!盘它!5分钟内趁热吃,那股酥脆劲才是要了命了~精选猪肋排,加秘制蒜香料腌渍入味,再裹上一层特制粉料,经油炸至金黄酥香,排骨肉质的细嫩,与外皮的酥脆是绝配!连骨的小脆骨最香,肉量均匀,瘦肉外包裹着一丢丢肥肉,一口咬下去,肉质饱满,肥而不腻,越嚼越香!刘酥排的另一招牌——香酥肉条,选用了上等鸡胸肉,在吃猪肉不太自由的年代,鸡胸肉是营养健康的不二之选!每坨鸡胸肉切成3-5cm长的细条,酥脆的黄金外皮,包裹着软嫩可口的小鲜肉,馋哭了!肉条也是趁热吃最好啦,撒上辣椒面提味特别香!吃的时候轻轻扒开脆皮,嫩嫩的肉肉就在向你招手,咬开还能看到肉汁。无敌美(zui)味(e),有人说特别容易胖?那就放着我来!

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